Activité 01
Aviculture
L’aviculture est le cœur de FAMZ : un élevage de poules pondeuses qui fournit des œufs frais, conditionnés en alvéoles, aux ménages, revendeurs et commerces de Kapolondougou, de N’Kourala et des villages voisins.
Ce que nous faisons
Au quotidien sur la ferme
Élevage de pondeuses
Les lots sont logés dans des bâtiments dédiés, sur litière, avec abreuvoirs et mangeoires suspendues. L’équipe a construit elle-même un deuxième poulailler pour accueillir les nouveaux lots.
Suivi quotidien
Effectif, mortalité, aliment et eau consommés, ponte et casse sont notés chaque jour sur les fiches de terrain, puis saisis dans l’ERP FAMZ. Des pesées régulières suivent la croissance des poulettes.
Alimentation maîtrisée
L’aliment représente environ 60 % du coût de l’œuf. FAMZ formule ses rations par stade d’élevage et développe la fabrication à la ferme à partir de maïs et de soja locaux.
Santé et biosécurité
La biosécurité est en cours de renforcement : accès contrôlé, lots séparés, registre sanitaire et protocole vétérinaire, pour prévenir plutôt que guérir.
Vente des œufs
Les œufs sont vendus en alvéoles de 30 dans la commune et les villages voisins — N’Kourala, Zanferebougou, Finkolo, Niena — avec un suivi de chaque vente dans l’ERP.
En images
Sur le terrain
Prochaine étape · 2027-2028
1 000 places de pondeuses supplémentaires
Deux modules biosécurisés de 500 places, introduits en 2027 puis en 2028, chacun conditionné aux résultats du précédent.
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